Mantequilla casera de hierbas

¡Hacer una mantequilla casera es más fácil de lo que piensas!

Ingredientes

• 250 g de mantequilla
• 1 cebolla
• hierbas al gusto
• 1 chorrito de zumo de limón
• la cantidad de dientes de ajo al gusto
• sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Colocar la mantequilla en un recipiente y dejarla fuera de la nevera hasta que esté blanda.
2. Pelar y cortar los ajos y la cebolla en trocitos pequeños. Picar las hierbas muy pequeñas.
3. Echar un chorrito de limón en la mantequilla, añadir las hierbas, el ajo y la cebolla y mezclarlo todo.
4. Colocar la mantequilla en la nevera para que vuelva a endurecerse y esté lista para untar.