Acero de afilar Kuppels de 20 cm

La chaira Chef de KUPPELS garantiza un filo duradero en los cuchillos de cocina con hoja de acero. Esta herramienta profesional permite asentar las hojas de forma precisa y sin esfuerzo.

• Fabricada en resistente acero 50CrMoV15 para unos resultados fiables
• Mango ergonómico de ABS para un manejo seguro y cómodo
• Elemento protector integrado entre el mango y la varilla para mayor seguridad
• Uso versátil para una amplia variedad de cuchillos, como cuchillos de chef, para carne o de Damasco

Para mantener el filo de los cuchillos de alta calidad, es imprescindible un cuidado regular. Esta chaira es el instrumento ideal para ello. Su superficie finamente estriada realinea suavemente el filo del cuchillo con cada pasada. El diseño perfectamente equilibrado facilita un manejo controlado y permite mantener el ángulo correcto durante el proceso. De este modo, las hojas permanecen siempre listas para su uso y conservan su rendimiento original. Para garantizar una larga vida útil de la chaira, se recomienda su limpieza a mano.