Asador clásico RÖMERTOPF®

El asador RÖMERTOPF® Klassik permite una cocción suave de los alimentos en su propio jugo, ofreciendo una experiencia de sabor especialmente aromática. Con este tradicional utensilio de cocina fabricado en arcilla natural, preparar una gran variedad de platos resulta sencillo y eficaz.

• Fabricado con arcilla natural pura para una distribución uniforme del calor y una cocción energéticamente eficiente
• Permite una preparación baja en grasas, ya que los platos se cocinan en su propio jugo conservando sus nutrientes
• Uso versátil en el horno para carne, pescado, verduras, guisos o incluso pan
• Diseño decorativo con motivos ornamentales, ideal para servir directamente en la mesa
• Manejo y cuidado sencillos; se recomienda la limpieza a mano para garantizar una larga vida útil

Este utensilio introduce un método de cocción de eficacia probada en la cocina moderna. El material de arcilla de alta calidad es resistente al calor y lo transmite a los alimentos de forma lenta y uniforme. Gracias a ello, los ingredientes se cocinan con especial delicadeza, permitiendo que los aromas naturales se desplieguen por completo. Su diseño ovalado con tapa abovedada asegura una circulación óptima del vapor, logrando asados jugosos y verduras en su punto. Tras su uso en el horno, el asador puede llevarse directamente a la mesa, donde mantiene la comida caliente durante un tiempo prolongado. Para su almacenamiento, la tapa debe permanecer abierta para permitir que el material respire.