Cesta de fermentación RBV BIRKMANN LOAF & SOUL 30x14cm

Con la cesta de fermentación LAIB & SEELE de RBV BIRKMANN, los panes caseros quedan como los de una panadería artesanal. Este accesorio confiere a la masa la forma clásica de una hogaza alargada y garantiza unas condiciones de fermentación óptimas.

• Facilita el moldeado de hogazas alargadas de hasta 1000 g de peso
• Otorga al pan el característico patrón estriado para un aspecto rústico
• Fabricada con caña de ratán 100 % sostenible y natural
• Libre de colorantes y adhesivos, inodora y sin astillas

La elaboración de pan en casa está viviendo un auténtico renacimiento. Esta cesta de fermentación, con unas dimensiones de 30 x 14 cm y una altura de 6,5 cm, resulta un accesorio indispensable para quienes disfrutan del aroma a pan recién hecho. Ya se trate de panes mediterráneos o de sabrosas creaciones de masa madre, la cesta ayuda a estabilizar la masa durante el proceso de leudado. El resultado son hogazas uniformes con una atractiva textura en la superficie. El material empleado es completamente natural y ha sido procesado con esmero para asegurar una alta calidad. Para su limpieza, basta con sacudir bien la cesta tras su uso y dejarla secar. No es apta para horno ni lavavajillas.