Copos de espelta tiernos SchapfenMühle

Los tiernos copos de espelta de SCHAPFEN MÜHLE constituyen una base excelente para un desayuno nutritivo y enriquecen una gran variedad de platos. Se elaboran a partir del grano entero de la espelta, una variedad ancestral del trigo.

• Naturalmente ricos en fibra para favorecer una alimentación equilibrada
• De gran versatilidad: ideales para preparar porridge, mueslis, repostería o cocina
• Elaborados 100 % con espelta procedente de la agricultura de la UE
• Consistencia especialmente tierna gracias a un cuidadoso proceso de laminado

La espelta se caracteriza por poseer una segunda envoltura, la denominada cascarilla, que rodea el grano y le ofrece una protección natural frente a los factores externos. Mediante un laborioso procedimiento, esta cascarilla se retira delicadamente antes de cortar los granos y laminarlos para obtener unos copos finos. Estos copos resultan excelentes como ingrediente refinado para panes y productos de repostería, como complemento nutritivo en platos de verduras, sopas y guisos, o como cobertura en frutas y postres.