N° de artículo 8972
Gelatina blanca en láminas RUF
N° de artículo 8972
1,29 €
6,45 € / 100 gIncl. IVA
Contenido: 20 g
Detalles del producto
La gelatina en hojas blanca de RUF es un aliado versátil en la cocina para gelificar platos dulces y salados. Resulta excelente para la preparación de tartas, cremas, áspics y muchas otras recetas.
- Versatilidad para recetas dulces y saladas
- Dosificación sencilla gracias a las hojas precortadas
- Calidad Extra Gold para unos resultados de gelificación fiables
Esta gelatina blanca en hojas presenta un sabor neutro y proporciona una consistencia transparente, sin alterar el sabor original de los ingredientes. Un paquete contiene 12 hojas, cantidad suficiente para la preparación de 1 litro de líquido. Para garantizar un resultado óptimo, el producto debe almacenarse en un lugar seco y libre de olores.
| Contenido | 20 g |
| Tipo de producto | Backzutaten & Süßungsmittel |
| Ingredientes | Gelatine (Schwein). |
| Aviso de alérgenos | Keine Spuren enthalten. |
| Aviso de almacenamiento | Trocken und geruchsfrei lagern. |
| Instrucciones de preparación | Ausreichend zum Gelieren von 1,0 l Flüssigkeit, entspricht 2 Päckchen gemahlener Gelatine. Beim Kochen nach Rezept gelten die darin genannten Mengenangaben. Anwendung: Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Für kalte Speisen: Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Die kalte Speise nach und nach unter ständigem Rühren zur Gelatine hinzugeben, niemals umgekehrt! Für warme Speisen: Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Anschließend die Gelatine unter Rühren zur warmen Speise hinzufügen. Für heiße Speisen: Die gequollene Gelatine direkt in die heiße Speise einrühren. Vorsicht: Gelatine nicht kochen lassen! |
| Fabricante | RUF Lebensmittelwerk KG |
| Dirección del fabricante | Oldenburger Str. 1, 49610 Quakenbrück |
| Contacto del fabricante | info@ruf.eu |
| Valores nutricionales por | 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 355 kcal / 1.507 kJ |
| Grasas en g | < 0,5 g |
| - de las cuales ácidos grasos saturados en g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono en g | < 0,5 g |
| - de los cuales azúcares en g | < 0,5 g |
| Proteínas en g | 88 g |
| Sal en g | 1,35 g |