N° de artículo 8895
Detalles del producto
La levadura seca RUF es un ingrediente de repostería práctico, ideal para todo tipo de masas fermentadas, tanto dulces como saladas. Facilita el proceso de levado y asegura una textura esponjosa y ligera en el resultado final.
- Indicada para masas de levadura dulces y saladas
- Se incorpora directamente a la harina, sin necesidad de disolución previa
- Un sobre es suficiente para 500 g de harina
Esta levadura seca permite preparar fácilmente y con éxito productos como trenzas, panes o pizzas. Su uso es muy sencillo, ya que se mezcla directamente con los ingredientes secos. Su poder leudante proporciona un volumen óptimo a la masa.
| Contenido | 21 g |
| Tipo de producto | Ingredientes para hornear y edulcorantes |
| Ingredientes | Levadura seca, emulgente monoestearato de sorbitano. |
| Aviso de alérgenos | No contiene trazas. |
| Aviso de almacenamiento | Conservar en un lugar seco y a temperatura ambiente. |
| Instrucciones de preparación | Cantidad suficiente para 500 g de harina de trigo; equivale a 25 g de levadura fresca. Preparación: Mezcle bien el contenido del sobre con la harina; no es necesario disolver la levadura previamente. Utilice los ingredientes indicados en su receta de la forma habitual, incluyendo el líquido que normalmente se requeriría para disolver la levadura. Tras la preparación y antes de Horneado, deje levar la masa como de costumbre. |
| Fabricante | RUF Lebensmittelwerk KG |
| Dirección del fabricante | Oldenburger Str. 1, 49610 Quakenbrück |
| Contacto del fabricante | info@ruf.eu |
| Valores nutricionales por | 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 385 kcal / 1.617 kJ |
| Grasas en g | 5,9 g |
| - de las cuales ácidos grasos saturados en g | 1 g |
| Hidratos de carbono en g | 29 g |
| - de los cuales azúcares en g | 7 g |
| Proteínas en g | 44 g |
| Sal en g | 0,21 g |