N° de artículo 8895
levadura seca RUF
N° de artículo 8895
0,99 €
4714,29 € / 100 kgIncl. IVA
Contenido: 21 g
Detalles del producto
La levadura seca RUF es un ingrediente de repostería práctico, ideal para todo tipo de masas fermentadas, tanto dulces como saladas. Facilita el proceso de levado y asegura una textura esponjosa y ligera en el resultado final.
- Indicada para masas de levadura dulces y saladas
- Se incorpora directamente a la harina, sin necesidad de disolución previa
- Un sobre es suficiente para 500 g de harina
Esta levadura seca permite preparar fácilmente y con éxito productos como trenzas, panes o pizzas. Su uso es muy sencillo, ya que se mezcla directamente con los ingredientes secos. Su poder leudante proporciona un volumen óptimo a la masa.
| Contenido | 21 g |
| Tipo de producto | Backzutaten & Süßungsmittel |
| Ingredientes | Trockenbackhefe, Emulgator Sorbitanmonostearat. |
| Aviso de alérgenos | Keine Spuren enthalten. |
| Aviso de almacenamiento | Bei Raumtemperatur und trocken lagern. |
| Instrucciones de preparación | Ausreichend für 500 g Weizenmehl, entspricht 25 g Frischhefe. Zubereitung: Den Beutelinhalt sorgfältig mit dem Mehl vermischen - die Hefe braucht nicht mehr angerührt werden. Die in Ihrem Rezept genannten Zutaten wie gewohnt verarbeiten, auch die sonst zum Anrühren benötigte Flüssigkeit. Nach der Zubereitung und vor dem Backen den Teig wie üblich gehen lassen. |
| Fabricante | RUF Lebensmittelwerk KG |
| Dirección del fabricante | Oldenburger Str. 1, 49610 Quakenbrück |
| Contacto del fabricante | info@ruf.eu |
| Valores nutricionales por | 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 385 kcal / 1.617 kJ |
| Grasas en g | 5,9 g |
| - de las cuales ácidos grasos saturados en g | 1 g |
| Hidratos de carbono en g | 29 g |
| - de los cuales azúcares en g | 7 g |
| Proteínas en g | 44 g |
| Sal en g | 0,21 g |