N° de artículo 109026
Detalles del producto
La sémola de espelta de SCHAPFEN MÜHLE es un ingrediente versátil para la cocina creativa, ideal para enriquecer tanto platos dulces como salados.
- Compuesta al 100 % por espelta procedente de agricultura de la UE
- Presenta una consistencia especialmente fina que aporta una textura agradable
- Contribuye a una dieta equilibrada gracias a su alto contenido en fibra
- Ideal para la preparación de gratinados, papillas, postres y sopas
La espelta, una variedad ancestral del trigo, se distingue por poseer una segunda envoltura, la cascarilla, que protege el grano de forma natural frente a las influencias medioambientales. Para la elaboración de la sémola, esta cascarilla se retira mediante un cuidadoso proceso de descascarillado antes de moler el grano. El resultado es un producto fino que puede utilizarse como ingrediente de repostería o para cocinar una gran variedad de platos.
| Contenido | 500 g |
| Tipo de producto | Copos y salvado |
| Ingredientes | Sémola de espelta |
| País de origen | Agricultura de la UE |
| Fabricante | SchapfenMühle GmbH&Co. KG |
| Dirección del fabricante | Franzenhauserweg 21, 89081 Ulm |
| Contacto del fabricante | info@schapfenmuehle.de |
| Valores nutricionales por | 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 361 kcal / 1.525 kJ |
| Grasas en g | 4,5 g |
| - de las cuales ácidos grasos saturados en g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono en g | 66,7 g |
| - de los cuales azúcares en g | 1 g |
| Proteínas en g | 9,8 g |
| Sal en g | 0,05 g |