Tortitas


      ¡El clásico desayuno americano! Te enseñamos lo fáciles que son de hacer.


      <h3 style="text-align: left;">Ingredientes para 8 unidades</h3>
<ul>
<li>1 huevo de tamaño grande</li>
<li>1 poco de azúcar avainillado</li>
<li>200 g de harina</li>
<li>1 cucharadita de levadura seca</li>
<li>una pizca de sal</li>
<li>leche</li>
<li>aceite o mantequilla para engrasar</li>
</ul>


      <strong>Consejo:</strong> para la variante vegana puestes sustituir el huevo por un plátano y la leche por bebida de almendras.


      <h3 style="text-align: left;">Preparación</h3>
<ul>
<li>Primero, separa la clara de huevo a un lado. Agrega el azúcar avainillado a la yema de huevo y revuelve todo hasta que esté espumoso.</li>
<li>Mezcla la harina con la levadura y la pizca de sal. Mezcla todo con la yema de huevo.</li>
<li>Agrega, con movimientos constantes, pequeños chorritos de leche hasta que se forme una masa cremosa.</li>
<li>Bate las claras de huevo hasta que suban y mézclalas con la masa anterior.</li>
<li>Calienta un poco de aceite o mantequilla en una sartén y agrega una generosa cucharada de masa. Dora las tortitas por ambos lados a fuego medio y sirve caliente.</li>
</ul>


      Los tortitas al estilo americano ahora se sirven calientes con abundante jarabe de arce. <strong>¡DELICIOSO!</strong><br>Incluso en las tortitas, hay innumerables variantes cuando se trata de guarniciones, aderezos y la masa. La fruta fresca va bien, especialmente en verano la variedad de bayas es enorme. Haz tus tortitas y decóralas con arándanos, frambuesas, fresas o grosellas rojas.