Recetas para pequeños chefs

<h3 style="text-align: center;">Cupcakes Monstruo de las Galletas</h3>

Ingredientes: 
<ul>
<li>150 g de azúcar</li>
<li>2 huevos</li>
<li>125 ml de aciete</li>
<li>1 sobrecito de azúcar avainillado</li>
<li>75 g de crema agria</li>
<li>1 1/2 cucharadita de polvo de hornear</li>
<li>5 cucharadas aprox de azúcar azul</li>
<li>250 g de harina</li>
<li>100 g de chocolate blanco</li>
</ul>

<ul>
<li>50 g de chocolate amargo</li>
<li>250 g de azúcar glas</li>
<li>1 cucharadita de zumo de limón</li>
<li>75 g de queso de untar</li>
<li>colorante alimentario azul</li>
<li>6 galletas de chocolate</li>
<li>papel para hornear</li>
<li>manga pastelera</li>
<li>12 moldes para cupcakes</li>
</ul>

Preparación: 
<ul>
<li>precalentar el horno con calor arriba y abajo</li>
<li>mezclar primero el azúcar avainillado, los huevos, el azúcar, el aceite y la crema agria y después añadir el polvo de hornear y la harina hasta obtener una crema homogénea</li>
<li>colocar los papelitos para hornear en los moldes y repartir la crema en ellos</li>
<li>hornear durante unos 20-25 minutos y después dejar enfríar, por ejemplo, sobre una rejilla</li>
<li>colocar una hoja de papel de hornear sobre una superfície lisa. Cortar el chocolate blanco a trozos y derretirlo al baño maría. Introducirlo en una manga pastelera para formar 24 gotitas (que serán los ojos) sobre el papel de hornear. Esperar a que solidifiquen y hacer lo mismo con el chocolate negro para crear las pupilas</li>
<li>batir el queso fresco con un poquito de zumo de limón y el azúcar glas. Después añadir el colorante alimentario azul y mezclar. Untar los cupcakes con la crema y espolvorear por encima el azúcar azul</li>
<li>romper las galletas de chocolate y colocarlas en los cupcakes como si fuera la boca del monstruo. Añadir los ojos ¡y ya tienes tu Monstruo de las Galletas listo!</li>
</ul>

<h3 style="text-align: center;">Pastel de galletas</h3>

Ingredientes: 
<ul>
<li>400 g de crema de avellanas</li>
<li>un chorrito de ron</li>
<li>300 g de chocolate con leche</li>
<li>100 g de galletas de mantequilla</li>
<li>100 g grageas de chocolate</li>
</ul>

Preparación: 
<ul>
<li>calentar la crema de avellanas al baño maría. Cortar el chocolate a trozos y mezclarlo todo con el aroma de ron</li>
<li>colocar en un molde de silicona (24 cm x 10 cm) las gallletas formando la base. Después a1adir enicma unas 3-4 cucharadas de la mezcla con chocolate. Ir alternando galletas y chocolate hasta que se acaben</li>
<li>colocar por encima las grageas de chocolate y dejarlo enfrías durante 3 horas o toda la noche en el frigorífico</li>
<li>al día siguiente, sacar el bizcocho del molde, ¡cortarlo y servir!</li>
</ul>

Bebidas

<h3 style="text-align: center;">Té de frutas </h3>
 Ingredientes: 
<ul>
<li>té frutal</li>
<li>zumo de frutas, por ejemplo de manzana, cereza, grosella...</li>
<li>limón</li>
<li>molde para hielo</li>
</ul>
 Preparación: 
<ul>
<li>un día antes, rellenar el molde para hielo con el zumo de frutas y guardarlo en el congelador</li>
<li>preparar el té de la manera deseada y dejarlo enfriar</li>
<li>cortar el limón a rodajas y colocarlas en una jarra grande</li>
<li>verter los hielos de frutas y rellenar con el té</li>
<li>adonar con limón y un poco de menta</li>
<li>si queréis tomarlo más dulce, utiliza un poco de miel o sirope de agave</li>
</ul>

<h3 style="text-align: center;">Limonada con Ginger Ale</h3>
 Preparación: 
<ul>
<li>la cáscara de 1 limón</li>
<li>250 ml de zumo de limón</li>
<li>agua</li>
<li>Ginger Ale</li>
<li>100 g de azúcar</li>
<li>sirope de flores de saúco</li>
</ul>
 Preparación: 
<ul>
<li>calentar en una olla 150 ml de agua con el azúcar y la cáscara de limón hasta que el azúcar se haya disuelto del todo. Retirarlo del fuego y añadir el zumo de limón</li>
<li>dejar enfriar y colar por si acaso quedasen pepitas del limón</li>
<li>verterlo en una jarra de la siguiente manera: 1/3 de limonada, agua y Ginger Ale. Dependiendo del dulzor que quieras conseguir, añade más o menos Ginger Ale y sirope de flores de saúco. Si no quieres utilizar Ginger Ale, añade la misma cantidad pero de agua.</li>
</ul>

<h3 style="text-align: center;">Cóctel Kakadú </h3>
Ingredientes: 
<ul>
<li>2 cl de zumo de limón</li>
<li>4 cl de zumo de maracujá</li>
<li>2 cl de sirope de curaçao azul sin alcohol</li>
<li>zumo de naranja</li>
<li>1 lima</li>
</ul>

Preparación: 
<ul>
<li>mezclar los ingredientes y al final añadir el siropa de curaçao</li>
<li>decorar con la cáscara de lima</li>
</ul>

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