Sabrosas verduras de verano
El verano está a la vuelta de la esquina y con él comienza la temporada alta en el mercado para todos los amantes de las verduras: las alcachofas, las berenjenas, las coliflores, las judías, los guisantes, los tomates y los pepinos en ese momento especialmente aromáticos.
Las patatas, las acelgas, las zanahorias, los rebozuelos, los rábanos, los espárragos y los guisantes mollar también brotan del suelo. ¿Qué tal unas verduras al horno? Basta con cortar las verduras en trozos, colocarlas en una bandeja, rociarlas con aceite de oliva y meterlas en el horno.