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Mantequilla casera de hierbas
¡Hacer una mantequilla casera es más fácil de lo que piensas!
Ingredientes
250 g de mantequilla
1 cebolla
hierbas al gusto
1 chorrito de zumo de limón
la cantidad de dientes de ajo al gusto
sal y pimienta al gusto
Preparación
Colocar la mantequilla en un recipiente y dejarla fuera de la nevera hasta que esté blanda.
Pelar y cortar los ajos y la cebolla en trocitos pequeños. Picar las hierbas muy pequeñas.
Echar un chorrito de limón en la mantequilla, añadir las hierbas, el ajo y la cebolla y mezclarlo todo.
Colocar la mantequilla en la nevera para que vuelva a endurecerse y esté lista para untar.