Preparación
1. Preparar la pasta y las lentejas según las instrucciones.
2. Quitar el final de los espárragos y cortarlos en trocitos. Dejarlos cocer 3 minutos en agua con sal y enjuagarlos debajo del agua fría. Mezclar con los tomates a trozos.
3. Pelar los pistachos y cortarlos en trozos grandes.
4. Ir colocando los ingredientes en los vasitos capa a capa. Terminar decorando con las especias. Cerrar los vasitos y garudarlos en el frigorífico.
5. En el momento de comer, aliñar, agitar y disfrutar.