Ingredientes (para 4 raciones):
- 1 cebolla grande
- 650 ml de caldo de verduras Bio Primo
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de nata montada (30%)
- 1 tallo de apio
- 20 g de pipas de calabaza Bio Primo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharaditas de aceite de pipas de calabaza Bio Primo
- 500 g de boniatos
- Sal y pimienta
- 5 ramitas de tomillo fresco