Ingredientes (para 2 raciones):
- 400 g de pechugas de pollo
- 1 huevo, tamaño M
- Sal y pimienta
- 75 g de panko (tipo de rebozado asiático)
- 300 g minipepinos (aprox. 4 uds.)
- 1 guindilla pequeña
- 1 cucharada de viangre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo Bio Primo
- 1 cucharada de aceite de girasol Bio Primo
- 5 cucharaditas de sésamo Bio Primo
- 25 g de arándanos Bio Primo
- 8 cucharadas de miel
- 6 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de almidón (maicena)
- 2 cucharadas de agua