Barritas de muesli con arándanos y anacardos

Ingredientes (para 14 uds.):

• 150 g de mezcla de anacardos y arándanos Bio Primo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 100 g de miel
• 150 g de copos finos de Bio Primo
• 3 cucharadas de zumo de naranja Bio Primo

Preparación:

1. Picar los anacardos Bio Primo con un cuchillo.
2. Calentar el horno: calor superior/inferior, 175 grados.
3. Calentar en una olla la mantequilla y la miel para que la masa se vuelva líquida. ¡No hervir!
4. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien.
5. Extender la mezcla de muesli en una bandeja de horno forrada con papel de hornear para formar un rectángulo (28 x 18 cm).
6. En el horno precalentado, hornear durante 20-25 minutos hasta que los granos estén dorados.
7. Dejar enfirar la masa de muesli y cortar las barritas.

Conservación:

Conservar las barritas de muesli en una lata, en un lugar fresco y seco.