Tomates rellenos de cuscús con crema untable de pimiento

Para 4 porciones
Ingredientes:
<ul>
<li>8 tomates grandes</li>
<li>1 taza de cuscús integral Bio Primo</li>
<li>1 taza y ½ de caldo de verduras Bio Primo</li>
<li>2 cucharadas de crema untable de pimiento Bio Primo</li>
<li>150 g de queso de montaña</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>Un poco de aceite para freír</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta</li>
<li>Hierbas provenzales</li>
<li>140 g de pasta de tomate</li>
<li>1 pizca de azúcar</li>
<li>1 cucharadita de salsa de soja</li>
</ul>

Preparación:
<ol>
<li>Mezclar el cuscús Bio Primo con el caldo de verduras Bio Primo y cocinar durante 10 minutos.</li>
<li>Cortar la tapa de los tomates y vaciar la pulpa.</li>
<li>Rayar el queso de montaña y mezclar 100 g con el cuscús y la crema untable de pimiento. Rellenar los tomates con esta mezcña y colocar la tapa.</li>
<li>En un molde, hornear a 200 grados con calor superior e inferior durante 20 minutos.</li>
<li>Mientras tanto, cortar la cebolla en daditos finos y dorar con un poco de aceite. Añadir la pulma del tomate y la crema untable de pimiento Bio Primo y cocinar a fuego bajo durante 10 minutos. Añadir la pasta de tomate, las hierbas aromáticas, el azúcar y la salsa de soja. Fundir el resto de queso de montaña. Con una batidora, hacer puré y cocinar durante otros 10 minutos.</li>
<li>Servir. Acompañar de arroz o baguette.</li>
</ol>

Tomates rellenos de cuscús con crema untable de pimiento en MÜLLER ? Encuentre más información aquí › ¡Descubra ahora!