Bocaditos de quinoa, dátiles y avellanas
- 40 g de cacahuetes salados Alnatura
- 60 g de crema de cacahuete Alnatura
- 60 g de jarabe de dátiles Alnatura
- 25 g de quinoa inflada Alnatura
- Partir los cacahuetes.
- Coger un molde resistente al calor (de unos 15 × 12 cm) y cubrirlo con papel de hornear. Dejar que sobresalga por arriba.
- Calentar en una olla la crema de cacahuete y el jarabe de dátiles mezclándolo bien. Añadir los cacahuetes y la quinoa.
- Cuando esté todo bien mezclado, verterlo de manera homogénea en el molde.
- Cubrirlo con el papel restante y presionar firmemente. Dejar enfriar unos 5 minutos.
- Retirar la masa del molde y, en una superficie plana, cortarlo en trozos pequeños.