Matcha-Latte

Matcha Latte
Ingredientes:
  • 1-2 gramos de polvo de matcha (p.ej. de Alnatura)
  • 50 ml de agua
  • 200 ml de leche
  • Opcional: miel
Preparación
  1. Poner una cucharadita de matcha (1-2 g, dependiendo de la intensidad deseada) en un recipiente, verter 50 ml de agua caliente, no hirviendo y batir con un batidor de bambú hasta que la bebida quede espumosa.
  2. Calentar la leche y batir hasta que quede espumosa con un vaporizador de leche.
  3. Vertir la espuma de leche en una taza y agregar cuidadosamente la matcha.
  4. El Matcha latte está listo.