Preparación
- Picar los pistachos y las almendras en trozos grandes.
- Mezclar las especias.
- Verter gradualmente los ingredientes en el vaso.
- Sellar herméticamente.
Listo para disfrutar:Poner a hervir 250 ml de agua. Verter la mezcla de cuscús seco en un recipiente, añadir el agua, remover y dejar reposar durante 5 minutos.
Consejo: retira las semillas de 1/4 de calabaza Hokkaido y córtalas en pequeños trozos. Pon las semillas de calabaza sobre papel para hornear, rocía 1 cucharadita de aceite y ½ cucharadita de comino sobre ellas y hornea durante 25-30 minutos a 180 grados hasta que se ablanden. También se pueden utilizar zanahorias o chirivías en lugar de semillas de calabaza.
Adorna con menta fresca!